thiếu máu ăn những gì
Sức khỏe

Người thiếu máu ăn những gì đây chính là câu trả lời dành cho bạn

Người thiếu máu ăn những gì để có thể bổ sung những chất dinh dưỡng cần thiết bổ sợ cho cơ thể và thúc đẩy tuần hoàn máu. Việc thiếu máu làm cản trở cuộc sống của người bệnh và gây ra rất nhiều hệ lụy. Vậy thì những thực phẩm cần thiết cho người thiếu máu là gì?

Thiếu máu là căn bệnh dẫn đến rất nhiều hệ lụy đến cuộc sống và sức khỏe của người bệnh. Bệnh thiếu máu ở mức độ nhẹ gây choáng váng và mệt mỏi, khiến cho chất lượng cuộc sống giảm sút. Nguy hiểm hơn, bệnh sẽ ảnh hưởng đến các chức năng quan trọng bên trong cơ thể. Chính vì thế, việc biết thiếu máu ăn những gì rất quan trọng, biết được bệnh thiếu máu nên ăn những gì sẽ giúp bạn có thể hỗ trợ làm giảm tình trạng này mộ cách hiệu quả.

thiếu máu ăn những gì
Người bệnh thiếu máu nên ăn những gì?

Một số tác hại do thiếu máu gây nên

Khi số lượng hồng cầu và huyết sắc tố trong máu ngoại vi giảm, lượng oxy cung cấp cho các tế bào của cơ thể giảm, người ta gọi là thiếu máu. Đây là căn bệnh gây ra nhiều tác hại, thường bao gồm:

Cơ thể mệt mỏi

Thiếu máu trầm trọng sẽ khiến cơ thể không được cung cấp đủ máu, ảnh hưởng nghiêm trọng đến các hoạt động chức năng. Điều này khiến người bệnh luôn cảm thấy mệt mỏi và không có đủ năng lượng để hoàn thành công việc trong ngày. Bên cạnh đó, chúng đang đi dạo, chơi đùa, …

Tổn thương dây thần kinh, giảm trí thông minh

Mặt khác, người thiếu máu khó tập trung làm việc gì và rất dễ quên. Đó là do khả năng suy nghĩ và nhận thức của não bộ bị giảm sút. Kết quả là làm giảm hiệu quả công việc và gây hại cho hệ thần kinh.

Rối loạn vận động

Những người bị thiếu máu thường cảm thấy đau nhức, tê bì chân tay và không thể vận động được. Ngoài ra, họ còn bị đau cổ, lưng, cột sống nên khả năng vận động khó tránh khỏi bị ảnh hưởng.

Thị giác rối loạn

Do lượng máu không đủ để cung cấp đủ dinh dưỡng cho mắt nên bệnh nhân thiếu máu thường bị giảm hoặc mất cân bằng thị lực.

Ảnh hưởng đến tim mạch

Do thiếu máu và không cung cấp đủ oxy cho tim, tim đập nhanh hơn bình thường, dễ bị chuột rút, tăng cảm giác chóng mặt. Thiếu máu lâu ngày có thể dẫn đến suy tim và suy nhiều cơ quan khác, nguy hiểm nhất là tử vong.

Người bị thiếu máu ăn những gì?

Trẻ em thiếu máu ăn gì hay bà bầu thiếu máu cần ăn những gì?. 

Nhóm chất người thiếu máu cần bổ sung

thiếu máu ăn những gì
Những nhóm thực phẩm mà những người thiếu máu nên bổ sung

Thiếu máu ăn những gì? Thực phẩm giàu chất sắt

Trong thực đơn cần bổ sung người thiếu máu, không được bỏ qua nhóm thực phẩm giàu chất sắt, bởi hầu hết các trường hợp thiếu máu đều do thiếu sắt. Bổ sung sắt từ thực phẩm không chỉ có thể nuôi dưỡng tế bào tốt hơn mà còn làm giảm tình trạng thiếu máu. Các loại thực phẩm tiêu biểu của nhóm này có thể kể đến: thiếu máu ăn thịt bò, gan động vật, nấm rơm, nấm, …

Thực phẩm giàu vitamin B

Vitamin B12, B9, B6, B… đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và biệt hóa hồng cầu. Vì vậy, chúng cũng rất cần thiết cho những người bị thiếu máu. Những thực phẩm tiêu biểu trong nhóm này có thể kể đến: trứng, rau sẫm màu, đậu, măng tây, sữa và các sản phẩm từ sữa, cá hồi, cá ngừ, các loại hạt, trái cây tươi,…

Thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Không chỉ vậy, nó còn có thể giúp sắt được hấp thụ tốt hơn, ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm, nhiễm trùng, hình thành collagen, v.v. Vì vậy nó cũng được xếp vào danh sách thiếu máu ăn những gì không thể bỏ qua. Điển hình của nhóm thực phẩm này phải kể đến các loại trái cây như xoài, cam, cải xoăn, ổi, đu đủ, dâu tây…

Thực phẩm đặc biệt cho thiếu máu ăn những gì

Rau xanh

Các loại rau có màu xanh đậm như rau mồng tơi, cải xoăn, cần tây, lá ổi, khoai lang, rau đay… là những nguồn cung cấp sắt non-heme vô cùng đa dạng. Không chỉ vậy, nó còn cung cấp vitamin C và axit folic giúp quá trình hấp thụ sắt diễn ra dễ dàng hơn.

Các loại thịt

Hầu hết các loại thịt đều chứa một lượng lớn sắt heme, giúp cơ thể hấp thụ đủ lượng sắt cần thiết để sản xuất hồng cầu và hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu. Vì vậy, nếu bạn bị thiếu máu và không biết nên ăn gì, hãy nhớ ăn nhiều thịt bò, thịt lợn, thịt gà, …

Thiếu máu ăn những gì? – Hải sản

Hải sản, đặc biệt là các loại động vật có vỏ rất giàu sắt và axit folic nên người thiếu máu cần bổ sung thêm các loại thuốc bổ. Không chỉ vậy, hải sản còn chứa nhiều phốt pho, canxi, kẽm,… và các khoáng chất khác có lợi cho xương khớp. Các loại hải sản được ăn bao gồm: tôm, cua, sò, cá mòi, cá thu, …

Các loại đậu

Đậu là nguồn cung cấp vitamin và sắt dồi dào mà lại rẻ, dễ kiếm, phù hợp với mọi đối tượng thiếu sắt. Tiêu biểu có thể kể đến như: đậu đen, đậu hà lan, đậu xanh, đậu nành, …

Một số điều bạn cần lưu ý khi thiếu máu ăn những gì

thiếu máu ăn những gì
Lưu ý khi bổ sung những thực phẩm cho người bị thiếu máu

Khi thiết lập chế độ ăn cho người thiếu máu, người bệnh cần lưu ý những điều gì:

  • Tránh ăn các thực phẩm bổ máu cùng lúc với các thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, những thực phẩm này sẽ ức chế và làm giảm quá trình hấp thu sắt như rau bina, các loại ngũ cốc, sữa, đậu nành.
  • Không hút thuốc vì nó làm giảm lượng vitamin được sử dụng để hấp thụ sắt và các chất dinh dưỡng khác.
  • Khi ăn không nên uống trà, cà phê vì sẽ cản trở quá trình hấp thu sắt.
  • Nên kết hợp thức ăn giàu vitamin C, thức ăn bổ máu, giàu đạm để tăng cường hấp thu sắt.

Những chia sẻ về thiếu máu ăn những gì mà bài viết trên đây đã mang đến với các bạn. Hy vọng với những thông tin trên đây bạn đã có thêm những thông tin dành cho bạn cũng như người thân đang bị bệnh thiếu máu sớm hồi phục lại sức khỏe nhé!

Bình luận

LEAVE A RESPONSE

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *